菜谱大全

做法

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  1.鸭腿洗净 剁块

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  2.香菇切块

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  3.锅里放油 放入葱姜干辣椒 炒香 放入鸭腿块 炒至微黄

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  4.放入糖 料酒酱油 炒至上色

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  5.加入没过鸭块的水

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  6.大火烧开 放入香菇 小火炖

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  7.炖至汤汁还有三分之一 放入蒜 盐鸡精 翻炒均匀

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  8.盛盘 放上香菜茴香 淋上香油即可

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